Polarbröd är ett familjeföretag med rötter i Älvsbyn sedan 1879. Något gick fel i produktionen och en större brand utbröt. Automatlarmet aktiverades sent och utalarmeringen fungerade inte som den skulle. Räddningstjänsten försökte angripa branden, först från taket och sedan invändigt, men fick snabbt avbryta på grund av rasrisken. På grund av byggnadens storlek, 13 500 m2 var det svårt att göra begränsningslinjer. Fokus var främst att skydda siloanläggning och ammoniakrum. Det inträffade en större explosion i byggnaden, då avbröts insatsen i fyra timmar. Stora delar av byggnaden hade rasat in, däremot hade brandcellsgränserna mot både silos och ammoniakrum stått emot branden. Räddningstjänsten fokuserade då på att skydda dessa brandcellsgränser. Många erfarenheter: utlarmning, släckinsats, räddningstjänstens åtgärder, resursuppbyggnad, insatsledning, systemledning/samverkan i regionen, vattenförsörjning och arbetsmiljö.