Sammanställning (på franska) av olyckor i kylanläggningar, sedan 1958, som använder ammoniak. Avsnitt om installationstyper (fryshus, kylhus, isbanor m m), systemuppbyggnad, analys av risker och orsaker. Skriften är gjord därför att ammoniak som kylmedel återkommer nu när freonerna avvecklas. Risker med gasens giftighet, brännbarhet, explosionbenägenhet redovisas och rekommendationer ges. Innehåller ett antal fallbeskrivningar.