Den 5:e upplagan av Brandkunskap är indelad i följande kapitel: Materiens uppbyggnad Elden och dess villkor Glöd och glödbrand Lågande brand Släckning av lågande brand – släckmekanismer Inomhusbranden Brand i vätskor Särskilda slag av brand Självantändning Varje kapitel avslutar med repetitionsfrågor och i slutet av boken finns förslag till svar på repetitionsuppgifterna samt sakordsförteckning och referenser.